近日，天气寒冷，周围有很多朋友脸上长出了“痘痘”。痤疮俗称“痘痘”“青春痘”，是一种非常常见的皮肤问题，不局限于青春期，很多成年人也会被这些痘痘困扰。对于爱美人士来说，脸上的痘痘简直就是灾难。大家都知道痘痘与年龄、性别、遗传、内分泌、作息习惯等多种因素有关。但很多人不知道饮食在其中起了巨大的作用。不注意饮食怎么可能掌控痘痘呢？从健康的饮食开始，让我们战“痘”到底！

　　哪些食物会促生痘痘？

　　乳制品。牛奶是营养非常丰富的食物，但很多研究证据表明，牛奶等乳制品，是最确切的影响痤疮生长的饮食因素。这可能是因为牛奶中含有的类胰岛素生长因子IGF-1会刺激皮脂细胞增殖，增加雄激素生物利用率，增加皮脂分泌。脱脂、全脂、半脱脂牛奶和羊奶都有可能加重痤疮。所以，痘痘人群，更建议食用无糖或者低糖的酸奶，营养价值同样高，致痘风险却低了很多。

　　高血糖指数食物（高GI食物）。高血糖指数食物让人体内的胰岛素水平快速升高，而高胰岛素水平会刺激雄激素的分泌，导致皮脂高产。常见的高血糖指数食物主要包括米、面、白面包、饼干、糖果、蛋糕等精制食品以及奶茶和市面上常售的饮料。

　　油腻食物。油腻食物吃得多，会导致皮肤出油多，加重痤疮，这是大家的共识，但实际上，油脂的类型很重要。饱和脂肪酸会促生痘痘，比如葵花籽油、花生油等大部分调和油以及牛羊肉、高温加热肉类产生的产物，所以吃调和油炒的菜、烧烤等，都容易加重痤疮。

　　吃什么有助于减少痘痘？

　　蔬菜水果。蔬菜水果能量低，富含多种人体维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质，但部分水果含糖量或热量比较高，不建议过量食用，比如西瓜、枣、橘子等，应多吃西红柿、黄瓜、西蓝花、苹果等无糖或者低糖的蔬果。

　　低血糖指数低糖食物。在主食中添加粗粮，诸如燕麦、荞麦、大麦、黑米等，有利于皮肤健康，但这些食物不易消化，应根据各人消化能力酌情选择。在主食前，先吃半碗少油的蔬菜和优质蛋白，再开始吃米饭，这样可以降低血糖反应。

　　不饱和脂肪酸-3。不饱和脂肪酸omega-3能帮皮肤抑制炎症，减轻痘痘。如坚果、橄榄油、牛油果、深海鱼类等食物富含不饱和脂肪酸-3，所以清淡烹饪的海鲜，有助于“治痘”。

　　当然，除了调整饮食外，一些严重的痘痘还需要根据症状、病情等进行规范治疗，以减少痘印、痘坑等。

　　（记者 钟芷涵 整理）

　　健康教育