3月31日下午，市侨联联合市人社局、市总工会举办2023年“振兴杯”西式面点、西点制作职业技能竞赛，激励更多劳动者特别是归侨侨眷和归国留学生走技能成才、技能报国之路，推进我市西式面点、西点人才队伍建设，更好地传承技能文化、提高技能水平、促进广大劳动者钻研技术，实现岗位成才。

　　年轻的选手们纷纷拿出看家本领，捏塑、裱花、造型，你捏个长颈鹿、唐老鸭，我做个中国风蛋糕，选手们各尽所能、有条不紊，全力展示自己娴熟且专业的西式面点、西点制作技艺，件件作品都精美灵动，赢得了现场观众的阵阵喝彩。现场观摩的程阿姨表示，原来蛋糕有这么多风格，简直就是一件件精美的艺术品。裁判们穿梭于选手中间，左看看、右瞧瞧，相互交流看法、点评优缺点，认真评判每项工艺，公平公正公开地给每个作品打分，既专业又敬业。

　　本次赛事设有西式面点（裱花蛋糕）和西点制作（杏仁膏捏塑）两个竞赛项目，每个项目分别设置一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名，两个项目共吸引了全市24支队伍参赛。经过激烈的角逐，选手们的成绩陆续揭晓。张萍等6人获得西式面点项目一、二、三等奖，吴利珠等6人获得西点制作项目一、二、三等奖。

　　参赛选手王火华表示，这次参赛一方面是展示技艺，另一方面相互学习，提升自己技艺。

　　（记者 王调翁 摄影报道）