夏夜,在铅山县城“清补凉”夜市街,人们随处可见“清补凉”和各种丰富的特色小吃,近百个摊位围坐着一群群悠闲的市民和游客,他们一边享受舌尖上的美味,一边与好友把酒言欢。欢快的音乐和旖旎的灯光碰撞出激情,带火了铅山的夜间消费。
该县“清补凉”夜市因摊主自制的“清补凉”食品可口美味而备受广大消费者青睐。但由于没有一个固定的、规范的经营场所,给商户经营和城市管理工作带来了很大难度。为给“清补凉”游摊设置一个固定有序的“新家”,去年初,县城管局投入200多万元,将信江河畔武夷阁广场南侧12000多平方米的空地打造成“清补凉”夜市街。高标准升级改造了水、电、交通以及给排水等基础设施,新建了洗碗池、垃圾集中收集站、公厕、油污隔离池和污水支管,划定了200多个机动车停车位和300多个非机动车停车位,统一配置了能抗七级大风又安全美观的蓝色帐篷。
为进一步打响“清补凉”夜市品牌,铅山县城管局在夜市街统一设置霓虹灯招牌和广告宣传牌,统一为商户提供了“清补凉”品牌的围裙、帽子、口罩,统一配备了厨余垃圾和其它垃圾分类垃圾桶,做好垃圾分类。统一实行明码标价经营,并在醒目位置悬挂灯箱式价目表,接受社会媒体及群众监督。统一实行入账模式,从源头杜绝乱收费。
该县高标准、高质量打造的“清补凉”夜市街,不仅是美食的主场,更是丰富群众精神文化的大舞台。特色美食、美妙音乐的夏日夜生活,让县城河口古镇的夜晚更“亮”了。商圈人气“聚”起来了、夜间消费“火”起来了,仅5月20日“清补凉”之夏音乐会开幕当天,“清补凉”夜市街的累计人流量超过了3.5万,营业额突破了30万元。
(韩华)