本报讯 近日，弋阳县市场监督管理局在全县范围内针对烧烤、面制品开展专项快检检查行动，进一步加强食品安全质量监管，保障群众舌尖上的安全。

　　执法人员首先检查商家营业执照和从业人员健康证情况，同时对食品原材料采购验收、加工操作规范等实施现场检查。

　　此次快检针对烧烤店使用量大、风险较高的禽畜肉（牛羊肉、鸡鸭肉）、面制品的主要食用产品（馄饨皮、湿面条），对胜利路烧烤街的7家烧烤店、城北市场3家面制品摊户进行现场检测，共抽取32个批次，结果均为合格，未发现非法添加等违法行为。

　　检查中，执法人员通过现场指导讲解，向经营者宣传相关法律法规、食品安全利害关系和诚信经营的重要性，使经营者充分认识到食品中非法添加的危害。（罗妞）