2025年02月14日

养殖山羊奔富路

满山翠绿,羊儿欢腾。初春之际,走进广信区上泸镇王家山村春霞农业专业合作社的养殖基地,标准化圈舍井然有序,干净敞亮,饲草料垛堆放得整整齐齐,成年羊膘肥体壮,小羊羔欢蹦乱跳。

“我养的高山黑山羊,肉质细嫩,味道鲜美,营养价值还高。每年冬至、春节,羊肉最是抢手。”养殖户程圣泸介绍。

程圣泸曾在外务工,2013年返乡创业,结合王家山海拔高、空气清新、植被丰茂等天然优势,一头扎进家乡的山水田园间,开启了山羊养殖的探索之旅,至今已走过11个春秋。从最开始的“小打小闹”,逐步发展为如今规模化、标准化的成熟养殖模式,这些黑山羊给他带来了丰厚的回报。凭借“优生优育+科学养殖”的理念,合作社的山羊打出了品质招牌,树立了良好口碑,羊肉售价每斤60元到70元,市场上常常供不应求。

为确保羊肉上乘的品质与绝佳的口感,程圣泸对山羊出栏标准把关极严。每天定时赶羊去山林放牧,让它们尽情“撒欢”吃草、茁壮成长。每当夜幕降临,山羊们十分乖巧,会自行回到通风透气、干燥舒适的羊圈。羊圈底部铺设的是一根根木条,羊粪便透过木条间隙落下,既化作滋养土壤的天然肥料,又保障了羊儿们生活环境的干净卫生。

“养殖基地在深山里,与村民日常生活的村落有一定距离。为方便山羊销售,村里专门修了一条能通车的路直达基地。”程圣泸说。

近年来,王家山村全力推动养殖业转型升级、提质增效,积极探索“合作社+基地+农户”的创新引领发展模式,成功串联起小群体、大规模的山羊产业发展链条,引领村民蹚出了一条乡村振兴、增收致富的“羊”光大道。

(程晓丽)

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