2025年02月14日

铅山:拓展产业链 绘出富“芋”景

铅山讯 日前,在铅山县江天农业科技有限公司的生产厂房,伴随着机器轰鸣声,一颗颗新鲜的红芽芋被源源不断地送上加工生产线。在这里,红芽芋经过清洗、去皮、切片、漂烫、冷却、蒸煮、制泥等一系列工序处理后,最终成为营养美味的芋全粉。

据悉,为了进一步拓展红芽芋的产业链,深入开展红芽芋精深加工产品的开发研究,江天农业投资建设了年加工1.2万吨红芽芋全粉生产线,实现年产值1.5亿元,带动就业150余人。红芽芋全粉生产线的投产,将为铅山红芽芋产业发展、带动农民增收打下更加坚实基础。

红芽芋在铅山的种植历史悠久,是铅山县委、县政府大力扶持的特色产业之一,与红茶鼻祖河红茶并称“两红”。铅山红芽芋具有品质鲜美、口感细腻润滑、营养丰富等特点,在省内外享有很高的知名度和美誉度,长期俏销于上海、杭州、南京、苏州、常州、深圳等大中城市,深受消费者欢迎。

乡村振兴,产业先行。铅山县坚持把农业产业发展作为乡村振兴的重中之重,以特色产业集群建设为抓手,依托地域资源优势和农业产业基础,着力培育壮大农业企业,大力推进“农业种植+生产加工”发展模式,实现农产品价值有效提升,为乡村振兴提供强有力的引擎;着力构建质量安全、绿色生态、富有地域特色的农产品加工体系,有效延伸农业产业链,促进农业现代化高质量发展。 (舒畅)

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